一、想开家饮料厂,专业制作果汁,谁有什么好主意帮帮忙,怎么个流程。50分
我就来小试牛刀吧。
前言：
就定位而言，首先，你的定位已经很明确了，专业制作无无添加剂 害 健康饮料！那么你生产的产品的口碑，宣传策略以及销售目标群体 就得要围绕这个主题进行了！有核心诉求，企业才能长远发展！
流程：
下面我们来说说流程：
1、开厂前准备：
选址——购买设备——装修——挂牌——招工。
选址：作为生产型企业，选址是重中之重。关系到交通运输、生产成本、企业门面都是一个不容忽视的问题。选址应该以节省成本和便捷的运输为中心点。我们完全可以选择，某个地区，生产企业比较多的地方，且靠近城市交通运输方便的地方，作为生产企业的工厂。一来厂房成本比较低，二来交通比较方便，三来人力比较好招。一些二线或者三线城市的外环区是不错的选择！
购买设备：首先饮料的产量要跟上去，你既然已经有了制作果汁的技术，就应该知道制作果汁的流程，从原料的采购——榨汁——装瓶这些步骤。这时候你应该从各个环节去控制成本、缩短时间、增加效益。
比如购买相应的原水过滤和注入设备，水果分拣加料机，水果压榨机，消毒设备，装瓶设备等等一些列的设备！一般这些设备在阿里巴巴等一些平台上有卖。我就不多说了。
这样做的目的是为了提高生产效益。以后想扩大了你的企业规模，也有起码的要求了。
但是我这里不得不提一句。如果你想保留自己的生产工艺，无添加剂 无害的饮料。而且还要保持口感。你就需要跟购买设备的厂家联系，把你的要求跟他们协商，但是完全采用他们的机器也未尝不可，但这方面你需要仔细考虑，不可步伐迈得太大，舍本逐末，没有属于自己的特色！
装修：做为食品类的企业，工商局还是管的蛮严的！在不影响自己的资金运作下，尽量要按照标准规范来。这个你可以询问当地的工商局。我这里就不多说了。
挂牌：去工商局注册相应的企业名字和营业许可证！这是一个门面问题，LOGO和企业名字得好好想想！一定要简单易记，不可模棱两可，也不可太大众化，而使得单调乏味！
招工：在正式营业前，把各个部门的管理层，以及员工招好!
前期的企业管理层可一个老总，两个副总。分别主管三个部门！
构架可以分为三大部门。
1、财务部——财务、仓库、采购部
主管公司的财务、物资采购，进出环节
2、制造部——下属车间以各个设备命名
主管公司各个生产环节
3、行政部——人力、行政、稽核
主管公司整体运营状况
、、今天暂时说到这。明天再补充！
二、蔬菜配送商为什么要用专业的生鲜配送管理系统？
生鲜商品有较强的季节变化性（如水果、蔬菜等），其具有保鲜期较短、易腐易变质，对运输和储藏的技术有较高要求等特点，所有生鲜商品在物流配送中有以下要求： 1、要求生鲜商品以最少流通环节、最快时间进入市场??中间环节的减少，既可以降低物流成本，又可以保证生鲜商品在最短的时间进入市场，消费者可以第一时间挑选到品质优等的生鲜商品。 2、要求生鲜商品在流通过程中保证品质的稳定?? 如，水产品、肉制品等的配送，可采用冷藏车运送，为该类商品的运输提供移动式仓库，降低了商品的损耗率，使得生鲜商品能实现远程配送。 3、要求向消费者提供的生鲜产品安全且具有多样性??随着人们需求的变化，消费者对生鲜商品品种的选择愈趋多变，连锁经营的企业应该丰富生鲜商品的种类，以供消费者选择。 4、要求减低生鲜商品物流配送的成本，提高配送效率?? 降低商品的物流配送成本，提高配送效率，是每一个连锁经营企业的追求，生鲜商品的自身价格并不高，物流配送成本占商品价格的大部分比重。所以还是要专业的生鲜配送才能做到以上这些。
三、永旺超市生鲜部是做什么的
生鲜部是超市的营运部门，主要经营日常食物，主要分为肉类水产、蔬菜水果、面包面点、冷冻冷藏日配、自制卤菜熟食等产品。
四、同城生鲜配送怎么做？
在现在的生鲜行业里，很多人都是继承家里的档口做配送。他们从小在批发市场里长大，耳濡目染下对行业的规则非常的了解，他们手中有着大量的优质客源，也因为从小的经历，能够忍受生鲜配送的辛苦。
但他们发现，生意越来越难做了。他们的父辈做生意的方法已经不适用这个快速发展的时代了，现在到处都是追求互联网化，连批发市场里卖菜的大爷也换上了支付二维码，不收现金了。
传统的电话接单，手写录单，人工费用高，客户还不满意。
生鲜配送的老板们问，我们要怎么办？
搭上互联网的热潮，使用专用的生鲜配送管理系统，实现互联网+进程才是生鲜配送的出路。
但说是要使用系统，却不是什么系统都能适合生鲜配送行业的。
这都是源于生鲜行业的特殊性质,生鲜价格变动性大，同一天不同批次的果蔬，进价会有较大不同，有不同涨幅情况。同时生鲜没有标准名称，比如白菜按照品种和大小可以分为多种类，还要区别不同价格，这一复杂情况显然对系统的商品管理有着严格要求。特别是分拣过程尤为繁琐，更需要线上系统的高度适配，才能提高效率，减少成本投入。而目前市面上的管理软件主要解决进销存、财务等方面的信息化问题，定制成本较高。需求和功能不贴实的软件，往往用起来更吃力。
这样说可能还是有人不理解，我们在深入说一下。
生鲜食材配送流程可以粗略划分为订单处理、采购、分拣、配送、售后服务到财务结算几个环节，今天主要从订单处理和分拣这两个环节来简单对比下。
传统订单收集的做法是这么操作的，专门安排一个接单人员，接听电话订单做记录，收集短信订单做记录，从业务员手里拿到客户的手抄订单，甚至是从微信里面看客户发的订单照片然后做记录。然后再把上面的所有订单录到电脑excel中，然后用excel操作将客户订单整合成采购单，然后各种检查防止采购数量失误。当然一个熟练的订单处理员，按照上面的方法，处理20家客户的订单从接收到整理完成到检验至少需要三个小时。
运用观麦食材配送软件是这么操作的，建立微信商城，可以微信下单，后台系统录入自动生成订单，支持上传EXCEL格式的订单，智能采购系统，一键汇总生成。如果所有的客户都微信下单，那么每天的订单就客户自己在微信上下单完成，中间不需要任何人工参与。即可完成订单的拆分和整合，而且是瞬间。
食材分拣的话，传统分拣方法是按照每张单上的物品和数量进行分拣称重，每拣完一张单就做个勾选标记，规模大的企业，把收集的每张订单先整理好,再按照订单上的明细录入到系统上。有些不用系统的企业，会先制作一个固定的分拣单模板，用A4纸的形式打印出来分发给每个分拣工。
观麦标签分拣的操作方式，过接入电子秤实时传输重量数据打印，引入标签体系， 度上简化了流程。
我们能看到，效率的提升带来成本的大幅度下降，同样的成本投入，利用互联网的技术的公司能支撑更多的规模和客户群。
在同样的规模下，利用saas体系的配送商成本比传统配送商低，就只说减少一个订单录入人员工资来讲，省下来的钱直接用来补贴用户，吸引更多的传统企业的客户，这也是为什么现在互联网食材配送商能以比你低的价格支撑的原因。
观麦可以帮助生鲜配送行业真正做到互联网+，让传统批发商行业互联网化起来，让大家在这套体系里共同发展，并帮助他们提供金融、采购以及IT 和客户，能专注在这个领域。
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