如何才能知道最新的苹果种植技术，非常感谢。
1．改良品种结构。引进烟富、皇家嗄拉、莎莎等品种进行推广，逐渐取代老、杂、劣品种。长富、秋富也要以优系富士品种代替。新建苹果园一律采用新品种、新砧木。
2．合理密植，科学定植，提高建园质量。①严格整地，施足底肥。栽植前按所需密度挖定植坑，规格为0.8m×O.8m×O.8m，或按行挖定植沟，规格为深0.6m、宽0.8米。底土和表土分开，667平方米施底肥10000kg，与表土混合后回填，填至距地面20cm，踩实。②合理密植。为了合理、充分利用土地资源，新建的苹果园采用密植栽培，株行距为2—3m×4—5m。③科学栽植。春季3月下旬至4月上旬栽植。栽植前3—4天，定植穴内灌足水，使活土沉实。苗木采用一级苗，栽植前在清水中浸泡24小时，然后蘸泥浆，并用生根粉蘸根处理，然后立即栽植。栽植后及时浇水，覆土盖地膜保墒，在地膜上再覆一层土，以保护地膜。
3．科学施肥。①秋施基肥。秋施基肥的作法是未结果树每667平方米施入有机肥3000kg，结果树每667平方米施入有机肥5000kg，于中熟果采收后，晚熟果采收前结合果园深翻进行，深度20—30cm。②控制氮肥，推广使用复合肥。氮肥使用过多易引起果实品质下降，土壤板结。应使用果树专用复合肥和三维复合肥，一般是一年生树每株施0.25kg，以后每年增加0.25kg。结果树以产果量计算，每结100kg果施复合肥100kg。③叶面喷肥。叶面喷肥是一种吸收快、肥料利用率高的施肥方法。腐植酸高效喷淋肥是一种富含氮、磷、钾和其他微量元素的液体肥料，此肥无毒、无污染，是开发绿色食品的理想肥料。用法：在生长季节喷200倍液3—5次。
4．合理整形修剪。新建园根据定植密度采取不同的整形方式，株行距2m×4m的果园采用细长纺锤形树形，3—4m×4—5m的果园采用纺锤形。结果树整形任务主要是树形改造，使其向改良纺锤形和乔密疏层形方向发展。①幼树的整形修剪。幼树的修剪以整形为主，——般在早春进行。树干50cm以下的裙枝一概不留，全部疏除；50cm以上的枝每20cm留一枝，要选好方向。长度在70cm以上的枝一律不剪，全部缓放拉平并刻芽；长度在50cm左右的轻短截：不足30cm的枝极重短截促发新枝，来年再作处理。中央干一般不作短截，但每隔20cm环割一道，促进枝条均匀生长。5—6月份要及时扭梢、摘心控制生长，健壮的树进行主枝环割，促进花芽分化。②初结果树的修剪。初结果树采取冬夏修剪结合，以夏剪为主，改变过去一次冬剪的作法。冬季修剪以疏为主，缩剪为辅，培养单轴延伸的主枝。对树冠内的直立枝，有空间的要拉平，没有空间的要疏除；徒长枝、细弱枝坚决疏除；影响骨干枝生长的辅养枝以缩剪为主，改造成大型结果枝组；对于中庸枝或中庸偏强枝实行长放不剪，以促进成花。夏季修剪主要采取刻芽、拉枝、扭梢、环剥等方法。5月中旬当新梢长至15cm时及时扭梢，超过20cm的要摘心控长，没有生长空间的要及时疏除，有空间的可以重短截以促发新枝。6月上旬进行环剥，树势旺的采用主干环剥，树势弱的可采用环割、绞缢等方法以促进花芽分化和果实膨大。8月份进行拉枝或拿枝，将枝条拉至近80度。通过合理修剪整形，可提高萌芽率和成花率。
5．加强花果管理，提高果品质量。①以花定果，疏花疏果。从花序分离期开始，每隔20—25cm留一个花序，每个花序留一朵中心花，其余的全部疏除。花期不稳定的果园可适当多留中心花，待坐果后再进行疏果，每20—25cm留一个果。②果实套袋。套袋从开花后两周开始,到花后45天结束。套袋前全园喷—次杀虫剂和杀菌剂，选择自由下垂的中心果套袋。在采收前20—25天进行摘袋，双层袋要先撕开外层袋，5天后再摘除内层袋。结合撕袋摘除果实旁边遮光的叶片，树下铺反光膜。③生产富硒保健苹果。大量实验证明，硒是人体重要器官的保护神，每天补充200μg(微克)硒，能有效的防治肝脏、心脏的各种疾病。可于开花前1周、落花后10天和果实采收前1个月用5000倍的灭菌肥II型叶面喷施，以生产富硒保健苹果。
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葡萄的种植技术
1、要规范栽植。栽前要选好优良种苗和适宜地块，合理规划株行距，并精细栽培。要搭好桩架，整好株形，促幼苗健康发育，尽早成园。
2、肥水要充足。要根据整个苗情生长发育趋势适时灌水施肥，做到水肥充足，各种元素配比合理，确保各个生长时期的营养需求。
3、要保花壮果。植株进入挂果期后，要根据各个生长阶段的情况适度管理，整修枝蔓，除草，疏松土壤，通风透光，以增强苗情树势。要根据花序密疏程度，适当合理去留。要在花前、幼果期、果实膨大期各喷施一次“壮果蒂灵”，使果树营养疏导管变粗，加大养分输送量，壮花壮果，提高果品优质率。要在花芽分化期，适时喷施阳离子活性剂“促花王3号”，有效促进花芽分化，确保来年多开花、多坐果，均衡大小年，保证稳产优质。
4、防治病虫害。要根据葡萄各生长发育阶段的病虫害发生情况，适时预防，及早防治。按照植保要求，定期喷施灭防时疫病虫害的针对性药剂+新高脂膜，做到及时防治。葡萄下架前，喷3--5度波美石硫合剂加0．50％五氯酚钠加“新高脂膜”混合液，进行全园消毒。下架后要对全园树体进行修剪整枝，清理病枝，修剪口要涂抹愈伤防腐膜，免受病菌侵袭。要对全园树体刷涂护树将军，有效消毒杀菌，防冻保温，保证安全越冬。
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