一、怎么样在没客源的情况下，提升卖水果蔬菜的销量！
1 店面一定要干净，明亮，整齐，空气好。
我喜欢去干净明亮的摊位上买菜，蔬菜整齐排放，空气新鲜。还没有走到就是一股恶臭袭来，谁也受不了。有什么苍蝇蚊子的地方也不会受到欢迎。垃圾多的地方受到排斥。
2 老板的热心招呼会招揽很多的回头客
热心实在的老板招揽顾客，喜欢跟你开开玩笑什么的，下次你也愿意去那里买，最不希望看到老板一脸不高兴的样子，看着就不想进去啊。特别是新住宅区的店，最重要的不是要卖多少钱，而是让所有人知道这里有一家不错的蔬菜水果店，口碑效应很重要。知道的越多越好，新店开张可以适当进行一些真正优惠的活动，宁愿赔钱赚吆喝！！！
3 其实买菜买水果，送货上门不是一个很好的选择。因为人们并不信任你，他们要对菜和水果进行筛选，谁买菜不先挑一挑？谁知道你送来的里面有没有次品？ 除非你跟买菜的顾客很熟悉了以后可以开始推广这项送货服务。我觉得最好的办法是在店里写块招牌，提供送货服务，免费还是收费，价格多上，让顾客自己去选择！
4 最后是你得自己去菜市场观察一个星期，看看从周一到周末，每天去菜市场的情况，哪天人最多？人们主要去买什么？只有了解这里的人，你才能把生意做得更好！
5 用心去做，取得人们的信任。你就一定会成功的！
二、摆水果摊学问？高分悬赏！！！！
电子称价钱200以内就能买个很好的，30公斤、带计算价钱，包括找多少钱都有。100多一点的也行，反正电子称就在100到200间。西瓜本来就是属于薄利多销的，比地摊便宜5分钱是少点，但是也不错了，你最好去瓜农那里批西瓜，那样才有利润。如果你的摊子不大，还是去水果批发市场，最好是早上去，那时才便宜，而且进货都是那个时候去，他不会骗你。至于品种，就是普通的就好，关键是西瓜要水分多，甜，有没有籽都无所谓了。不要进太大的，因为天气热，大家都喜欢买中等大小的，一次吃了就不会浪费，太大吃不了会坏掉。至于保鲜，这个没什么太好办法， 你得保证西瓜放在通风的地方，切忌不能堆积，那样容易坏，忌光照。而且买西瓜的人都会看瓜蒂蔫不蔫，蔫了他们就觉得不新鲜，其实这个无所谓了，只要瓜瓤甜水分足就行了，你可以说明。而且卖西瓜时一定要注意卫生，有的人要是买半个，那剩下的半个要用保鲜膜盖好，我就见过不盖的。做生意灵活点，几块十几块的瓜多个一毛两毛的就不要了，别斤斤计较的，这样才会生意好。最后祝你生意兴隆~恭喜发财~
三、如何成功开好一家水果店 开水果店有什么经验
还不如去做装修，现在别人都去网上购置水果了，省多了，
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