一、做果冻需要什么材料
自制果冻的做法
1、原料
纯牛奶200ml，QQ糖11颗，葡萄干少许。
2、做法
①将牛奶和QQ糖放入锅中。
②开大火，一边烧匀一边搅拌。直到QQ糖化开，将液体倒入容器内，放入少许葡萄干。
③冷却后放进冰箱，早上从冰箱取出即食。我自己做的放了一颗樱桃在上面点缀。
二、怎么做水果果冻
首先准备两袋小包装（一袋大包装）的QQ糖，什么口味的都可以。一瓶果汁（小瓶就可以）。还有一些自己喜欢的水果。
1把QQ糖放入一个碗中，用开水融化，水不用太多。没过糖果就可以。
2把果汁倒入有QQ糖的碗中，和糖水的比例是1：3就好了，还可以根据自己的口味进行调整。
3把水果削成小块，放入碗中，一点就可以了，只是起到点缀的作用。
4把调好的溶液倒入一个漂亮的杯子中，放入冰箱里，冷冻1到2个小时。
5取出，美味的果冻就OK了。
三、怎样做水果果冻
材料：太白粉，半个栀子果（在药店能买到），冷开水，白糖。
工具：不锈钢的碗（盛汤的那一种），饭勺，过滤网，锅。做法：先把栀子果切成小块放入锅中加水煮，把栀子果用过滤网过滤掉。剩下栀子汁待用。太白粉放大概一勺多三分之一到不锈钢碗中，加入白糖和栀子汁搅拌，再加上两杯冷开水搅拌均匀。然后把不锈钢碗加热，直到材料变成粘稠状，等材料冷却，再放入冰箱中，稍后取出切成块状，淋上糖水便可与家人食用。
四、果冻要怎么做？有什么材料?
慕斯果冻的做法详细介绍
菜系及功效：时尚饮品
慕斯果冻的制作材料：
主料：糖,打泡鲜奶油各100克,白明胶粉,果膏,纯净水,水果各适量。
教您慕斯果冻怎么做，如何做慕斯果冻才好吃
1.纯净水、糖装入容器，小火烧沸，慢慢加入白明胶粉，然后加入打泡的鲜奶油，装入容器至1/4处。
2.取适量的果膏加入拌匀，用水果或巧克力装饰即可。
百香芦荟果冻的做法详细介绍
菜系及功效：甜品/点心 便秘食谱 清热去火食谱
口味：甜味 工艺：煮
百香芦荟果冻的制作材料：
主料：果冻粉70克
辅料：芦荟30克
调料：白砂糖120克,百香果果酱100克
教您百香芦荟果冻怎么做，如何做百香芦荟果冻才好吃
1. 将果冻粉、细粒冰糖放入干净不锈钢锅中混合；
2. 再加入百香果果酱、水1500克拌匀；
3. 然后放置炉火上加热煮沸，搅拌于溶解后，加入芦荟叶肉拌匀，离火；
4. 将稍凉的果冻液装入模型中，待凉放入冰箱冷藏至凝固即可。
菠萝水果冻的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 脾调养食谱 高血压食谱 肾炎食谱 支气管炎食谱
口味：酸甜味 工艺：冻 菠萝水果冻的制作材料：主料：菠萝500克
辅料：荔枝100克,橘子100克,樱桃30克
调料：白砂糖400克
菠萝水果冻的特色：凉爽甜口。 教您菠萝水果冻怎么做，如何做菠萝水果冻才好吃1. 菠萝削皮洗净，荔枝、桔子洗净，都切成丁；
2. 白糖200克放锅内，加清水烧沸，出锅晾凉放入冰箱内冷成糖水待用；
3. 锅内加入适量清水和白糖200克熬汁；
4. 放入菠萝丁、荔枝丁和桔子丁稍炸，出锅放入碗里；
5. 放上红绿樱桃点缀，凝固后放冰箱内冷冻；
6. 食用时取出菠萝冻切成丁放在另一碗里，浇上冰冻的糖汁即可。
小帖士-食物相克：
橘子：橘子同螃蟹食，令患软痈。同獭肉食，令恶心。勿与槟榔同食。（引自《饮食须知》）
草莓果冻的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜
口味：酸甜味 工艺：冻 草莓果冻的制作材料：主料：草莓400克,胡萝卜150克
调料：白砂糖100克
草莓果冻的特色：脆滑可口。 教您草莓果冻怎么做，如何做草莓果冻才好吃草莓洗净切碎；胡萝卜洗净切成细丁，用糖水浸泡10分钟捞出，放入开水中煮成汁，再放入白糖拌匀，晾凉后倒入小碗内中，放入适量胡萝卜丁，放入冰箱中冷冻即成。
蒟蒻小果冻的做法详细介绍 菜系及功效：法国菜谱
蒟蒻小果冻的制作材料：主料：(1)市售小麦果汁 400㏄ 市售葡萄汁 400㏄ 市售柳橙汁 400㏄ (2)蒟蒻果冻粉 45公克 细砂糖 45公克
教您蒟蒻小果冻怎么做，如何做蒟蒻小果冻才好吃(1)将蒟蒻果冻粉与细砂糖各量取15公克3等份，为避免果冻粉结块，所以必须将每份果冻粉与细砂糖先干拌拌匀。
(2)拌匀后即可将3份果冻粉加入3种果汁中拌匀，再分别置于炉火上以小火加热至融化无颗粒状。
(3)将煮好的果冻液倒入模型中冷藏，约1～2小时凝结后，脱模扣出即可。
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