冬天释迦果放几天能熟？
释迦果一般放一两天或者两三天就能熟，但前提是用对催熟的办法，否则可能放个三五天还是硬邦邦的。
释迦果是一种出产于中国台湾地区的一种特色水果，果皮不可食，若果皮发黑，口味更佳。释迦果多在没有成熟时就会采收，然后运往各地销售，我们在市场上购买的释迦果多数都是比较硬的，如果不经过催熟处理是根本不能食用的。
释迦果购买以后如果感觉比较硬，就必须进么催熟，在家中催熟释迦果最好的方法，就是把它的外表上包裹一层报纸，然后向纸上喷水，再把放在温暖的环境中存放一到两天，释迦果就会变软，这时取出去掉外皮直接食用就可以吃到鲜美香甜的果肉。
在家中还可以用水果搭配的方法去催熟释迦果，苹果和梨等水果是催熟释迦果时最好的搭配对像，具体做法就是购买了释迦果以后取一个塑料袋，把释迦果和两到三个苹果或者梨放在一起，然后把塑料袋的口部扎紧，再放到比较湿暖的地方，过二十四小时以后，释迦果就会出现变软的情况。
释迦果也可以用大香进行熏制，具有做法是把释迦果全产嗾在一个密封的小房子中，然后在房子内点燃大香，让释迦果在点有大香的房间中存放两三天，然后取出来就会发现释迦果已经变黄并全成熟了。
要记得，熟透的释迦果才能吃。
释迦放冰箱后没熟能吃吗
释迦放冰箱后没熟不能吃，
释迦一定要熟软才能吃，买回家后，若仍生硬，可用报纸包裹，喷些水，放上一二天，待变软后即可用刀剖开去皮食用，鲜美香甜，口味非常独特。
释迦又名佛头果，番荔枝科热带果树，原产热带美洲。果实清甜，有特殊气味，根、叶可做药。
这种水果形状很独特，其果实表面有很多突起的鳞目，外表酷似佛祖释迦牟尼的头形，台湾人习惯称它为释迦，又叫番荔枝。凤梨释迦是释迦与凤梨杂交的后代，外形有点像凤梨，果实味道与荔枝有几分相似，清甜而不腻，且食用不易上火。吃法就像吃西瓜一样，纵向剖开后切片食用。特别需要注意的是，熟软的凤梨释迦可放进冰箱冷藏保鲜；表皮青绿的未熟凤梨释迦不可放进冰箱，若放进一段时间后拿出来，就不会再自熟。
释迦具有降血糖的功效，但释迦含有鞣质，不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物质。
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