如何养殖苦瓜

一、如何养殖苦瓜

①选地整地。苦瓜以春播为宜，要及早选地整地。苦瓜喜湿、喜温、耐肥、不耐涝，应选上层深厚、肥力上等、排灌方便的地块种植。整地前每亩施优质农家肥5000公斤，氮肥40公斤，磷肥50公斤，钾肥30公斤。耕深30厘米，平整打畦，畦宽1.6米。

②催芽播种。3月中旬左右开始催芽。先将瓜种置45℃—50℃温水中浸泡，冷却后浸种24小时，膨胀后放到30℃条件下催芽，待种子露白尖达50％时播种育苗；采用营养钵阳畦育苗。用纸卷成直径8厘米，高10厘米的圆筒，装灌营养土，排列在苗床内。每个营养钵内播1粒种子，随即浇水，水渗透后，上撒1厘米厚的细土，然后盖塑料布。

③田间管理。

(1)苗床棚内温度白天保持在30℃左右，夜间不低于15℃。第一片真叶至4片真叶期，中午应通风降温，保持25℃—30℃。在移栽定植前7天—10天，要控制水分，降低苗床温度。以后逐渐增加揭膜通风时间，直到完全不盖膜。

(2)移栽定苗。苗龄在5叶1心时转大田定植，4月25日为适栽期。在整好的畦内扒穴，每畦两行，行距1.2米，穴距50厘米，每穴施复合肥20克左右，亩定植1600株—1700株。

(3)搭好支架。苦瓜开始抽蔓时要搭好“人”字支架，架顶要用横杆连接，固定架杆要选用长2.5米，直径3厘米的竹竿。前期要注意人工绑蔓，辅助瓜秧上架。

(4)整枝打叉。苦瓜上架后，主蔓50厘米以下不能留瓜，应把雌花摘掉以利于整体发育。待主蔓坐稳6个—7个瓜后，留5片—6片叶打顶，同时摘除其余子蔓孙蔓。

(5)肥水管理。苦瓜生育期长，采收期达3个多月，因此要保证水肥供应充足，特别是进入盛果期，如遇干旱应每7天浇一次水。浇水之前应结合穴施尿素或复合肥每亩7公斤—10公斤，如遇连阴雨，应注意排涝；同时叶面喷施磷酸二氢钾2次到3次。

(6)病虫害防治。苦瓜病害主要有炭疽病，多于中后期发生。防治应及时摘除残、烂、病叶。还可用50％托布津800倍—1000倍液，或用70％的百菌清可湿性粉剂600倍液于发病初期每天喷雾防治，虫害主要有蚜虫、菜青虫，可用敌杀死乳剂1000倍—2000倍液或40％乐果乳油1500倍液叶面喷洒。

(7)及时采种。一棵苦瓜上的果实，是相继成熟的。结瓜盛期，要每天采摘一次成熟的种瓜；采摘时用剪刀，以免撕伤瓜蔓。同时剔除杂株杂瓜，选留颜色、瓜形一致的留种，要做到当天采摘，当天取种洗净晾晒，确保种子发芽率。

二、苦瓜种植技术

苦瓜属喜温蔬菜，春、夏、秋三季都可种植，使之逐渐成为主栽瓜品种。苦瓜种植要获得优质高产，应该注意以下几点：

    1、选地播种。选择肥沃、土层深厚、排灌方便的土地，播种前对种子进行浸泡、催芽、育苗处理，同时在地面喷洒新高脂膜进行消毒，防治病菌侵入。

    2、花果期管理。要保证水肥充足，合理密植，及时整枝拉蔓，在开花前、幼果期、膨大期喷洒菜果壮蒂灵，能够壮蒂、壮苗，加大养分输送量，提高果实的膨活力，防落果、畸形果发生。

    3、病虫防治。及时防治苦瓜病虫害的发生，配合喷洒药剂加新高脂膜阻止药效挥发，防治病菌侵入，提高果面鲜明度。

三、苦瓜栽培技术有哪些？

一、选地整地

1、苦瓜不宜连作，应选择前造不是种植瓜类作物，土壤肥沃的田块种植。

2、种植苦瓜宜高畦深沟，畦宽2米（包沟），沟宽40厘米，沟深40-50厘米。

3、施足有机肥。①亩施猪牛粪或鸡粪1500公斤，挪威产复合肥75公斤，过磷酸钙50公斤，堆肥方法：猪 牛粪或鸡粪与过磷酸钙混合堆沤，堆肥时间在1个月以上。②堆沤好的有机肥和复合肥同时在种植前3-5天施下，基肥应均匀施在畦面，然后深翻。整地整成手背形畦面，然后复盖黑色2C地膜，待种植。

二、播种与育苗

1、播种期。苦瓜可春、夏秋植，春播1-2月播种。夏种于4月至5月上旬播种，秋种于7-8月上旬播种。

2、种子消毒和催芽，春植气温低，种子要进行消毒与催芽，用50-55°С的温水浸种15分钟，边浸种边搅拌，然后冲洗，再继续浸种8-10小时，期间换水2-3次，并用手搓洗2次，以除去种子表面的粘性物质，然后用清水冲洗干净。捞去种子，用毛巾抹干种子表面水，再用蚊帐布包好，放于30°С恒温箱进行催芽，种子露白时，即可播种。

3、播种，采用51孔塑料软盘育苗，播种时先把营养土铺满软盘穴，然后淋透水，在每穴放入1粒健壮种子，然后覆土盖种，厚度0.5厘米，可保证出苗整齐，便于管理。播种时把种子尖根向下放。

4、营养土的配制。①最好选用菇渣50%，禾田泥50%或禾田泥占80%农家肥占20%混合均匀堆沤一个月备用或用禾田泥50%火烧土50%，每亩需用营养土80公斤。②营养土消毒。每立方米营养土用敌克松40-60克，充分混匀或用福尔马林200-300克兑水25-30公斤喷洒于营养土再混拌均匀，用薄膜封闭，5天后揭开，或用65%代森锌可湿性粉剂60克药土混拌均匀，再用薄膜覆盖。

5、育苗。小拱栅，用塑料薄膜覆盖保温防寒，苗畦宽1米，可用竹片拱栅，沿育苗畦两侧每隔60-80厘米插入拱架，深20-30厘米，弯成拱形骨架，高1-1.5米，栅长8-10米为宜。壮苗标准：具有4-5片真叶，卷须即将显现出来。株高10-15厘米，茎粗0.4-0.5厘米，子叶完整，颜色深绿，根系发达。春插苗期应加强防寒，要注意棚内的温度，白天维持在25℃左右，夜间18-20℃，如果棚内温度高于30℃应把小拱棚的两端薄膜揭开，进行通风，以免造成幼苗徒长。春播苗龄35-45天。炼苗：在定植前7天进行，逐渐揭开塑料薄膜，增大通风量，如夜晚温度无太大变化，则不需放下薄膜覆盖，炼苗4-5天后，把薄膜全部揭开，使幼苗逐步适应大田环境。

三、定植。幼苗长至4叶1心时可移植，春季栽培，植株蔓叶生长旺盛，侧蔓较多，且挂果以侧蔓为主，必须适当疏种，畦宽2米包沟，双行植，株距1米，亩株650株，每亩用种量200克。秋季种植生长期短，适当密植。移植时一定要淋足定根水。

四、肥水管理。除施足基肥外，还应及时追肥，春植时幼苗可少追肥，应视苗情而定，一般不追肥，也可在定植前结合幼苗锻炼，喷施1-2次叶面肥，用0.2%磷酸二氢钾和0.3%尿素。春播幼苗宜淡施薄施，幼苗叶色淡绿可用3%人尿或用10%大糞水或用0.5%尿素淋苗，8-10天淋一次，在定植前7天不追肥，以提高植后成活率。定植前1天傍晚要淋足水分，以利于定植时取苗。夏秋苦瓜在子叶展开后就应不断追肥，以追水肥为主，宜勤施薄施，定植后每亩隔7-10天淋一次8%人粪尿或1%尿素水溶液，初花时结合培土进行培肥，亩施复合肥30公斤，腐熟花生麸30公斤。第一次采收后施复合肥30公斤、腐熟花生麸30公斤。以后每采收1-2次施复合肥15公斤，磷肥15公斤。苦瓜是耐肥作物营养供应不足，则瓜型小且易变畸形，不能充分表现优良品种的特征特性。如在追肥中加入腐熟花生麸，则会使瓜色泽更好，提高商品性。

五、搭架。当植株高30厘米或出现卷须时要及时搭架引蔓，搭架采用平栅架，可用竹支撑搭架，栅架高离沟面2米。

六、引蔓及整枝。引蔓最好在下午进行，以免损伤茎蔓，引蔓和绑蔓使茎叶分布均匀，苦瓜有很强的分枝能力，若任其生长，则会造成枝叶过分茂密，消耗养分，且植株间透气性差，易发生病虫害，也会影响主蔓的正常生长和开花结果，因此，在上架同时，将棚架以下的侧枝全部摘除，保证培育健壮的主蔓，在主蔓上架以后，适当选留中上部强壮的侧蔓，以提高产量。在旺盛生长期，枝叶繁茂，要及时摘除植株下部的黄叶和病叶保证通风透光，延长采收时间，提高产量和质量。

七、采收。苦瓜一般花后12-15天为商品瓜的适宜采收期，此时的果实瘤条突起饱满，果皮巨光泽，商品性最好。及时采收可保证品质和增加坐果。

八、病虫害防治

苦瓜主要有枯萎病、炭疽病、白粉病、病毒病等病害。枯萎病可用10%双效灵水剂250倍液或40%多流悬浮剂灌根防治；炭疽病可用多菌灵或甲基托布津可湿性粉剂600-800倍液喷雾防治；白粉病可用粉锈灵800-1000倍液喷雾防治；病毒病的防治应结合防治蚜虫来进行，也可用1.5%植病灵乳剂1000倍液防治。主要害虫有蚜虫、瓜实蝇、蓟马等。蚜虫可用20%灭扫利乳油2000倍液防治；瓜实蝇可用90%晶体敌百虫1000倍液防治；蓟马可用50%巴丹原粉2000倍液防治。

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