蜂蜜柚子茶怎样泡

一、蜂蜜柚子茶怎样泡

诶呀，这么反对复制么,一两句话你能知道怎么炮制那么美味的蜂蜜柚子茶么？嘻嘻

材料：柚子2个、冰糖120g(家里的冰糖就这么多啦，全部用上！贝太上说用300g，我觉得如果冰糖放的少了可以适当增加蜂蜜的用量）、蜂蜜适量（根据冰糖的分量增减，如果觉得不够，做好后冲水喝的时候也可以另外添加）

做法：

1、 将柚子在热水中浸泡5分钟左右，并洗净擦干（热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净及腌制）。

2、柚子削皮一定要薄，厚了削下的白皮容易发苦 。

3、柚子皮用盐水炒一下，有助于去苦味。（但同时也会减弱药效，其实柚子茶制作完成之后，放置时间越长，苦味自然会越来越弱，而柚子皮独特的口感及功效正是柚子茶的精髓。）

4、煮皮的时候剥柚子，那些白皮一定要剥光光，它们容易导致作品发苦。

5、将剥好的果肉切薄片，煮好的柚子皮切细丝备用。（可以用搅拌机将果肉打碎，也可以直接用勺子捣碎。）

6、将切好的柚子皮丝、果肉、冰糖放入锅中，加适量水（没过表面即可）熬煮，半小时后，熬成粘糊糊的，用勺子只能捞起少量汁的时候停火。

7、晾凉后加入蜂蜜（不可贪心加太多，否则蜂蜜的糖味会盖过柚子的清香），拌

匀，装瓶，密封，冰箱冷藏，3天后，食用，舌尖留香！

二、DIY蜂蜜柚子茶的时候，可以只用柚子皮吗？外面的那层黄色的皮要剥掉吗？急求具体做法！

平时喜欢喝花茶和果茶，现在到了柚子成熟的季节了，听说喝柚子茶很好，正好家里有好多柚子，所以想自己DIY做蜂蜜柚子茶。急求详细制作方法，谢谢啦！ 满意答案 热心问友 第一步： 用热水浸泡胡柚，这样可以使胡柚皮的毛孔张开，有利于清洁，并且下面的果肉也好剥一点。水不能烫，比温水再热一点就好了。

第二步：就是剥皮去肉的工作了，这是整个制作过程中最麻烦的一步。胡柚中白色的茎是很苦的，如果你不想做出来的柚子茶很苦，就要尽可能的去除白茎， 果肉中的一定要剥干净。 皮上的白色的部分也要尽可能的用刀横向刮掉，刮得越多就意味着你的柚子茶里的苦味越少。

第三步：刮完的柚子皮清洗干净切丝，越细越好。（一定要切的细一点,这样容易煮成糊状的柚子茶）

第四步：适量冰糖，加水，小火煮熔化。（冰糖的量要看自己的爱好，喜欢吃甜一点的，就多放些冰糖）

第五步：冰糖全部溶化，煮沸后加入果肉和果皮，中小火炖。（最好是先炖皮，后加果肉，因为皮比较不容易炖烂）

第六步：冷却后加入蜂蜜拌匀，喜欢吃果肉多点的，就少加一点蜂蜜，两个胡柚加300-400g的蜂蜜就可以了，选择槐花蜜比较好，颜色和口感都很配合。（如果不冷却就加入蜂蜜，会破坏蜂蜜的成份。）

第七步：拌匀后倒入密封瓶子里，放入冰箱。（自制的柚子茶要注意，一定要放入冰箱冷藏，以免变质。）等放2天，柚子和蜂蜜的味道融合了，泡起来就很香甜了。

秋冬干燥，喝柚子茶又暖和又滋润。喝的时候舀一勺自制的柚子茶，加入适量温开水，味道好极了！ 追问： 你的回答好详细哦，真是谢谢你！只是继续问一下，柚子最外面那一层黄绿色的皮要不要削掉？那个白的苦的我倒是不怕。呵呵 回答： 用削皮器将表皮金色部分削下，并切成大概1mm宽、4cm长的细条。柚子皮吃起来会有些苦味，可以先用水浸泡或者煮一下，这样会降低苦味，但同时也会减弱药效，其实柚子茶制作完成之后，放置时间越长，苦味自然会越来越弱，而柚子皮独特的口感及功效正是柚子茶的精髓。

三、奶茶店卖的蜂蜜柚子茶是怎么做的，要买什么材料，具体详情

很简单。她们都是买的瓶装的，然后直接泡。加点蜂蜜。我们就是这么买的

四、求：柚子蜜茶的做法

不要用茶叶 直接用开水泡 不用晒干

五、百香果柚子蜜茶的做法步骤图，怎么做好吃

－准备食材－

百香果籽 一个

蜂蜜柚子

冰糖

－ 步骤 －

1.把百香果切开一个口

2.水杯放冰糖加温水，待冰糖融化

3.加入自制的蜂蜜柚子茶

4.把百香果籽放入杯中，喝一口，酸酸的，甜甜的！

六、自制蜂蜜柚子茶变浑浊是怎么回事

是产生了白色的絮状物吗？那就是时间长了，与空气接触导致变质了。夏果，果茶。

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